五华发布

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五华发布软件内容

五华土特产

岐岭长乐烧酒，被评为国优产品;华顺富硒绿茶入选“广东十大好春茶”;华城细核荔枝、大田柿花、棉洋桃驳果、转水红粬，历为名品;绿茶、七畲径茶、板栗、老红酒、巴戟酒、三黄鸡、酿豆腐、客都草鱼、特级豉油、白芒坝花生、新桥腐竹、龙村腊蔗、双华巴戟、益塘荔枝、长布土茯、茶亭冈沙田柚，以其独特的风味和功用，为世人所称道。五华还被省列为水果、南药、紫胶、烤烟生产基地，产量、质量均居全省前列。五华石业历史悠久，素有“工匠之乡”的美誉，金木雕、竹编工艺、石雕等工艺品久负盛名。

五华美食

五华鱼生、擂茶、盐焗鸡、盐焗鸡爪、盐焗烤鸭、酿豆腐、酿香菇、酿苦瓜、酿茄子、酿鸡蛋、酿青椒、梅菜扣肉、客家牛肉丸、客家酿酒鸡、五指毛桃煲鸡汤、五指毛桃猪骨汤、焖狗肉、狗肉煲、炒鸡酒、炒田螺、仙人粄、发粄、甜粄、菩米、菩米粥等。2018年，五华县确定五华酿豆腐、白切鸡、大布七夕药粄、猪肉丸、南沣山擂茶、酿腐衣·西利、鲜香羊肉煲、秘制全鹅、横陂小炒、香脆无花果为五华首届“客家十大名菜(含小吃)